いらっしゃいませ 古本屋の苔花堂書店です。どうぞ ゆっくりとごらんください。
-カレーライスの作り方を書いた日本ではじめての本が出たのは、百年ほど昔です。この本の通りのカレー(なんとカエル・カレー!)を作って食べてみました。(オイシカッタ!)このカエル・カレーがどこから日本につたわったか知りたくなって、インドに行きました。イギリスにも行きました。いろんなカレーを食べながら調べて、やっとカレーの歴史が見えてきました。読むだけじゃつまらないという人のために、すてきな”ふしぎカレー”の作り方もついて」います。作って、食べよう!
-カエルカレーの作り方(明治5年刊『西洋料理指南』に沿って日本で最初のカレーを作ってみる)、これはなあに?カレー粉って思うでしょう。でもちがうのです。、インド式チキンカレーの作り方、プラオのつくりかた、こんなにあるぞインドのカレー、これはなあに?これはイギリスでつくられたカレー粉です。(カレーの歴史)
「ふしぎ新聞」(読者のための月刊新聞 みみずの学校(高橋幸子・校腸)「じょうずにとんだのだーれ?」 ポケットパズル たかどのほうこ「プンとわざわいのたね」 照屋康子「カンタンレストラン ボイルド・チキン」 タイガー立石「フシギドンのコーナー」 杉山あきら「ななつのとびら大脱出」 ふしぎ博物館・諸見民芸館 犬丸研吉「まっさかーリポート」 佐藤雪野「プラハからこんにちは チェコスロバキアだより」 「これなーんだ」のハガキ発表 作者のことば・森枝卓士「一杯のカレーから」、他)
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